Descripción del curso

¿Qué aprenderás?

Este curso ofrece una comprensión detallada del sistema de certificación orgánica japonés bajo la norma JAS (Japanese Agricultural Standards), aplicada a la producción, procesamiento y comercialización de productos orgánicos. Los participantes aprenderán los requisitos técnicos y documentales exigidos por la normativa, los procedimientos de inspección y los criterios de trazabilidad y etiquetado. Se analizarán las diferencias entre JAS y otros sistemas internacionales como USDA NOP y la normativa europea, así como estrategias para la exportación hacia el mercado japonés. Al finalizar, el estudiante estará capacitado para interpretar y aplicar correctamente la norma JAS, asegurando el cumplimiento regulatorio y la competitividad de los productos orgánicos en mercados internacionales.

Contenido del curso

Explora todo lo que aprenderás en este curso estructurado

Total Lecciones: 11Total Quizzes: 0

Beneficios de la especialización

Descubre las ventajas exclusivas que obtendrás al completar este curso

Asistencia y Seguimiento

Sesiones en vivo para resolver dudas y seguimiento personalizado de tu progreso académico.

Networking

Conexión con una comunidad global de científicos para debates, colaboración y desarrollo profesional.

Certificación

Certificados emitidos por universidades reconocidas, validando tus conocimientos ante empleadores y colegas.

Acceso Continuo

Disponibilidad 24/7 a los cursos, seguimiento de lecciones y descarga de recursos complementarios.

Sobre el instructor

LG

Luis Eduardo Carrera Guzmán

MSc en Ciencias Ambientales

Luis Eduardo Carrera Guzmán

Ingeniero Agrónomo colegiado y habilitado (CIP 105839) con más de 5 años de experiencia en inspecciones y auditorías de normas orgánicas a nivel nacional. Ha trabajado como auditor de la certificadora CONTROL UNION y actualmente se desempeña como auditor de normas orgánicas en CERTIMAYA, evaluando cultivos y procesos en diversas regiones del país.

Su experiencia incluye auditorías en fincas, plantas de proceso, cooperativas, asociaciones y empresas agroindustriales, cubriendo cultivos como mango, limón, banano, café, cacao, arándanos, espárrago, quinua, palto, maracuyá, jengibre, cúrcuma, pimientos y caña de azúcar. Además, ha impartido capacitaciones presenciales y remotas a empresas y clientes del sector agroindustrial, compartiendo su profundo conocimiento en producción orgánica y certificación.

Con una sólida trayectoria en el cumplimiento de estándares internacionales

certificado

Certifícate

Certificado por 12 horas académicas

Obtenga una certificación reconocida por las empresas, la industria nacional y extranjera

Al finalizar el curso, recibirás un certificado de participación de flyteek

Si desea obtener certificación de la universidad, deberá adicionar el costo de la certificación

Cursos relacionados

Imagen

Normativa japonesa (JAS) para Productos Orgánicos

Grabaciones disponibles
2 módulos
11 lecciones
Acceso a grabaciones
LC

Luis Eduardo Carrera Guzmán

MSc en Ciencias Ambientales

Cargando…