Brian Mejía

Ingeniero en biotecnología e ingeniero Industrial

<p>Ingeniero en Biotecnología e Ingeniero Industrial, con experiencia en investigación bioinformática, calidad alimentaria y logística farmacéutica. Inició su trayectoria como estudiante investigador en la Universidad Politécnica de Pachuca (UPP), presentando trabajos de docking molecular en el Simposio Iberoamericano Multidisciplinario de Ciencia y Tecnología.<br><br>Como Supervisor de Calidad en una planta de alimentos, impulsó la obtención de la certificación HACCP y de los permisos otorgados por la FDA. Hoy comparte ese conocimiento como capacitador online en HACCP, ISO 22000, SQF y FSSC 22000, formando a profesionales y empresas del sector alimentario.<br><br>Actualmente se desempeña como Encargado de Logística y Almacén en el sector farmacéutico, integrando bioinformática, certificaciones alimentarias, diseño de cursos, orientación y liderazgo. Habla español, inglés, y está iniciando portugués.</p>