¿Qué aprenderás?

Este curso ofrece una formación integral en las técnicas modernas de aislamiento, cultivo e identificación de hongos con relevancia biotecnológica. Los participantes aprenderán métodos de muestreo y purificación de cepas, junto con la caracterización morfológica y molecular mediante herramientas de biología molecular como PCR y secuenciación. Se explorarán además las aplicaciones industriales, agrícolas y ambientales de los hongos, desde la producción de enzimas y metabolitos secundarios hasta su uso en el control biológico y la biorremediación. Al finalizar, el estudiante será capaz de integrar conocimientos de micología clásica y molecular para desarrollar proyectos de investigación o innovación biotecnológica basados en recursos fúngicos.