Marlon Vergara Monterroza

Administrador de Empresas; Ingeniero de Alimentos

<p>Profesional con formación multidisciplinaria en ciencia y tecnología de alimentos, biotecnología, administración y sistemas de calidad, con amplia experiencia en investigación, docencia y aplicación técnica en el sector agroalimentario. Posee un M. Sc. en Alimentos y Biotecnología (Tecnológico Nacional de México/ITSTB), un MBA en Administración de Empresas (Universidad Chapultepec, México), una Especialización en Sistemas de Calidad e Inocuidad en Alimentos (Universidad de La Salle, Colombia), así como títulos profesionales en Ingeniería de Alimentos (Universidad de Córdoba) y Administración de Empresas (Universidad de Cartagena).<br>Cuenta con trayectoria en manejo integral de fitopatógenos, control biológico, agroecología, microbiología agrícola aplicada, bioprocesos, evaluación de insumos y prácticas regenerativas, bioestadística aplicada, y sistemas de gestión de calidad e inocuidad. Su experiencia combina el trabajo en investigación científica, sector industrial y agroalimentario, y docencia universitaria, donde ha impartido asignaturas relacionadas con microbiología, sistemas agroecológicos, calidad, biotecnología y análisis de datos.<br>Integra una visión técnica y estratégica para el desarrollo, validación y evaluación de soluciones innovadoras en el sector agroalimentario, destacándose por su capacidad para traducir datos científicos en decisiones prácticas, mejorar procesos productivos y fortalecer la sostenibilidad y resiliencia de agroecosistemas a través del enfoque regenerativo y el análisis estadístico aplicado.</p>