¿Qué aprenderás en este curso?

Este curso está diseñado para introducir a los participantes en el cultivo de microalgas en fotobiorreactores, con un enfoque práctico en la producción de Arthrospira platensis (Spirulina). Los estudiantes aprenderán los fundamentos biológicos y tecnológicos para el diseño, operación y optimización de fotobiorreactores, así como las condiciones ideales para maximizar el crecimiento y la productividad de esta microalga de alto valor. Además, se explorarán aplicaciones industriales, como la producción de suplementos alimenticios, pigmentos y compuestos bioactivos. El curso combina teoría y práctica, proporcionando las habilidades necesarias para implementar cultivos eficientes y sostenibles de Spirulina.